为加强中考期间我县的食品安全监管,保障广大高考师生的身体健康,有效预防食物中毒和食源性疾病的发生,近日县食品安全委员会组织各成员单位对我县学校周边地区食品安全进行了专项整治。
此次专项检查以粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等产品以及保健食品的日常监管力度。针对考生的消费特点,对一些保健食品、季节性食品、各类饮品等品种进行了重点检查。特别加强了对考生进驻的宾馆、饭店、考点周边地区的食品经营企业、营业网点和餐饮店等重点单位和区域的监督检查,及时消除食品安全事故隐患,有效预防食品安全事故的发生。
此次专项检查共出动人员12人(次),检查餐饮企20家、食品经营门店15家、食品加工门店1家、牛羊肉经营店3家。检查发现大部分企业能遵守法律、法规,只有少部分企业存在违规经营和生产的现象。部分餐饮企业卫生条件未达到要求,卫生许可证、健康证已过期未及时办理,消毒、防蝇、防尘、防鼠等设施设备不齐全或不正常运转,食物储存不符合规定,牛羊屠宰管理不严,个别牛羊肉未经检疫上市。并对次此专项检查中达不到要求的单位责令其整改,经再查未整改的单位,建议有关部门严厉处罚。
通过此次食品安全专项整治工作的开展,大大提升了全县食品安全监管联合执法力度,同时,为切实保障广大高考师生的饮食安全起到了积极的作用。